La Criee d'a Cote Filets de Grondin 8 a 10 pieces 1 kg
Filets de Grondin 8 a 10 pieces 1 kg Poisson tres present sur nos cotes, il fait parti de ce que l'on appelle les poissons "oublies". Le grondin se reconnait facilement grace a sa tete anguleuse. Sa machoire en forme de bec et sa au cartilage dur lui permettent d'aller fouiller sols caillouteux a la recherche de nourriture. Si le corps semble en apparence assez "dur', il n'en est rien de sa chair qui delicate et parfumee. C'est d'ailleurs